Docinhos personalizados para casamentos

A chef de cozinha Anna Carolina Braz traz dicas de docinhos, além de tendências da gastronomia para festas de casamento

Texto Ana Carolina Gabriel / Foto Ana Carolina Gabriel

A chef de cozinha Anna Carolina Braz traz novidades na Feira Noiva Vip 2011

Foto: Ana Carolina Gabriel

Para quem está preparando o cardápio da festa de casamento, que tal apostar em docinhos personalizados?

De diferentes tamanhos, modelos e formatos. A cada tipo de festa, é possível fazer uma decoração totalmente diferente e que deixa todos os convidados com água na boca.

A chef de cozinha do Studio Sucre, Anna Carolina Braz, conversou com o Bella Noiva e trouxe dicas e tendências de docinhos para casamentos.

Vocês fazem docinhos personalizados para cada tipo e estilo de festa de casamento?

Sim. Para cada festa diferente, como casamentos na praia, nos sítios, produzimos um estilo distinto de docinho. Tudo para combinar com a festa da noiva.

O que é tendência de docinhos para 2012?

Uma boa opção são as embalagens rendadas. Além de serem elegantes, combina com qualquer lugar.

Qual o critério que você usa nos preparos dos docinhos?

Eu sempre procuro brincar com cores. Por exemplo, se a noiva terá uma decoração azul turquesa no seu casamento, gosto de usar todas as tonalidades de azul, brincando com os tons que ele tem.

Quais são as novidades que você traz para a Feira Noiva Vip?

As lembrancinhas. Faço para casamentos, chá de lingerie, entre outros.

Para mais informações, acesse: www.studiosucredoces.com.br