Decoração da mesa de doces

postado por Marília Alencar em 27/10/2015 às 15h17

Centenas de delícias expostas em um décor atraente fazem do espaço um dos mais cobiçados da festa

 

Por Simone Tavares / Fotos: Caio Mello / Adaptação web: Marília Alencar 

 

 

Foto: Caio Melo

 

 

De encher os olhos e aguçar os paladares, as mesas de doces passaram a ser uma das prioridades dos noivos, até mesmo para aqueles que não apreciam as delícias de açúcar, mas acreditam que serão capazes de agradar (e surpreender) aos seus convidados. Além da decoradora, que deve planejar o ambiente em harmonia com o restante do décor, o papel dos anfitriões é decisivo, no que diz respeito à escolha das delícias e das forminhas – cada vez mais criativas. Aqui entra um dos momentos mais adorados pelos noivos: as degustações. Elas são essenciais para fazer uma boa escolha. Caso não coma doces ou já tenhadegustado demais, convide as mães e madrinhas para ajudá-la nessa missão.

 

 

Foto: Caio Melo 

A montagem

 

Lembre-se que as melhores doceiras da cidade costumam ser requisitadíssimas, por isso comece a seleção com no mínimo seis meses de antecedência da data do casamento. Para uma mesa bonita e bem-arrumada, calcule entre cinco e seis unidades por pessoa e, a cada cento de doce, mude o tipo. Varie nas cores e formatos, invista nos doces de palito e nos com decoração diferenciada. Os noivos devem escolher os seus doces prediletos, mas não esquecer, de incluir na lista delícias capazes de agradar aos diferentes paladares. Os docinhos devem ser separados, de acordo com o tipo, em bandejas, potes ou até mesmo delimitações feitas na própria mesa. As bandejas e as flores devem seguir a mesma linha do décor. Um estilo tradicional pede peças de prata, já algo mais moderno, combina com vidro ou vime, no caso de um casamento no campo, por exemplo. Uma sugestão é junto aos doces posicionar caixinhas de acetato ou vidro com algumas das delícias, para que os convidados levem de lembrança e degustem na sua casa.

 

Estilo das fadas modernas

 


Essa mesa de doces, montada com exclusividade pela decoradora Janete Pimenta, da Pepper Wedding, para a Bella Noiva, segue a tendência das fadas modernas. Tons pastel e pequenos e delicados detalhes, como os laços que complementam os bombons no palito, da Louzieh Doces Finos, fazem toda a diferença. Clássicos da pâtisserie francesa, os macarons da Pecadille dão cor à ambientação. Investir nos cupcakes é uma ótima opção, ainda mais se vierem em embalagens vazadas, apenas algumas unidades são suficientes para diversificar a mesa. Vasos ou garrafas de vidro com buquezinhos de flores, bandejas no estilo provençal com ou sem pé, alternam as alturas sobre a mesa. Seguir o estilo das fadas modernas requer atenção a cada detalhe e muita sutileza no olhar.

 

 

Revista Bella Noiva / Edição Anuário 

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